Справочные материалы
Кисломолочные продукты

Полезные материалы о роли кисломолочных продуктов в питании детей и их безопасном применении в разном возрасте.

Выберите интересующую вас тему

Кисломолочные продукты

Все типы

Все форматы

Мифы и факты

Серый

По-умному разбираемся в кисломолочных продуктах

Длительность чтения: 4 мин

[PDF] Кисломолочное брожение обуславливает полезные функциональные свойства кисломолочных продуктов, в связи с чем эту группу продуктов часто рекомендуют и для питания детей раннего возраста. Но чтобы безопасно применять кисломолочные продукты в питании детей первого года жизни, нужно очень тщательно выбирать продукт. В материале Вы найдете ответы на важные вопросы о кисломолочных продуктах и их самых ярких представителей.

По-умному разбираемся в кисломолочных продуктах

Мифы и факты

Серый

Нейтральный pH в кисломолочных смесях: целесообразно ли?

Длительность чтения: 6 мин

[PDF] «Кисломолочная детская смесь имеет нейтральные показатели pH», — такую фразу зачастую преподносят как преимущество. А так ли это? Ведь понятие «кисломолочный продукт» и процесс производства предполагают наличие повышенного показателя кислотности. Другое дело — создать такой продукт для детей, который бы имел преимущества «взрослых» кисломолочных продуктов и был адаптирован под потребности организма грудного ребенка. Вот это и является основным преимуществом адаптированных кисломолочных смесей.

Нейтральный pH в кисломолочных смесях: целесообразно ли?

Инфографика

Серый

Роль и польза кисломолочных продуктов в питании детей старше года: зачем включать в рацион ребенка

Длительность чтения: 5 мин

[PDF] Существует мнение, что ребенка после года можно переводить на обычный «взрослый» стол. При этом особое место отводят включению в рацион детей кисломолочных продуктов, самым частым представителем которых в России является кефир — продукт молочнокислого и спиртового брожения.

Роль и польза кисломолочных продуктов в питании детей старше года: зачем включать в рацион ребенка

Инфографика

Серый

Польза кисломолочных смесей с пробиотиками для иммунной системы ребенка

Длительность чтения: 4 мин 34 сек

[PDF] Многочисленные исследования подтверждают влияние кишечной микробиоты на здоровье человека, в частности на процессы созревания иммунной системы ребенка.

Польза кисломолочных смесей с пробиотиками для иммунной системы ребенка

Инфографика

Серый

Важные аспекты безопасного применения кисломолочных продуктов у детей 1-го года жизни: что? сколько? как долго?

Длительность чтения: 6 мин 49 сек

[PDF] До сих пор у педиатров остается много вопросов по использованию кисломолочных продуктов у младенцев: существуют опасения небезопасности применения кисломолочных продуктов, непонятен объем возможного суточного применения и длительность использования этих продуктов. Опираясь на данные доказательной медицины, мы ответим на самые важные вопросы, которые беспокоят специалистов.

Важные аспекты безопасного применения кисломолочных продуктов у детей 1-го года жизни: что? сколько? как долго?

Серый

Серый

Кисломолочные смеси с пробиотиками: как и для чего их делают?

Длительность: 0:12:00 Украинцев С.Е.

Кисломолочные продукты обладают полезными для здоровья человека функциональными свойствами, в связи с чем эту группу продуктов часто рекомендуют и для питания детей раннего возраста. В видео освещены современные данные об эффективности и безопасности применения адаптированных детских кисломолочных смесей с пробиотиками, а также их функциональные эффекты.

Кисломолочные смеси с пробиотиками: как и для чего их делают?