#Кисломолочная смесь

Серый

Серый

Кисломолочные смеси с пробиотиками: как и для чего их делают?

Длительность: 0:12:00 Украинцев С.Е.

Кисломолочные продукты обладают полезными для здоровья человека функциональными свойствами, в связи с чем эту группу продуктов часто рекомендуют и для питания детей раннего возраста. В видео освещены современные данные об эффективности и безопасности применения адаптированных детских кисломолочных смесей с пробиотиками, а также их функциональные эффекты.

Кисломолочные смеси с пробиотиками: как и для чего их делают?

Инфографика

Серый

Важные аспекты безопасного применения кисломолочных продуктов у детей 1-го года жизни: что? сколько? как долго?

Длительность чтения: 6 мин 49 сек

[PDF] До сих пор у педиатров остается много вопросов по использованию кисломолочных продуктов у младенцев: существуют опасения небезопасности применения кисломолочных продуктов, непонятен объем возможного суточного применения и длительность использования этих продуктов. Опираясь на данные доказательной медицины, мы ответим на самые важные вопросы, которые беспокоят специалистов.

Важные аспекты безопасного применения кисломолочных продуктов у детей 1-го года жизни: что? сколько? как долго?

Инфографика

Серый

Польза кисломолочных смесей с пробиотиками для иммунной системы ребенка

Длительность чтения: 4 мин 34 сек

[PDF] Многочисленные исследования подтверждают влияние кишечной микробиоты на здоровье человека, в частности на процессы созревания иммунной системы ребенка.

Польза кисломолочных смесей с пробиотиками для иммунной системы ребенка

Инфографика

Серый

Роль и польза кисломолочных продуктов в питании детей старше года: зачем включать в рацион ребенка

Длительность чтения: 5 мин

[PDF] Существует мнение, что ребенка после года можно переводить на обычный «взрослый» стол. При этом особое место отводят включению в рацион детей кисломолочных продуктов, самым частым представителем которых в России является кефир — продукт молочнокислого и спиртового брожения.

Роль и польза кисломолочных продуктов в питании детей старше года: зачем включать в рацион ребенка

Мифы и факты

Серый

Нейтральный pH в кисломолочных смесях: целесообразно ли?

Длительность чтения: 6 мин

[PDF] «Кисломолочная детская смесь имеет нейтральные показатели pH», — такую фразу зачастую преподносят как преимущество. А так ли это? Ведь понятие «кисломолочный продукт» и процесс производства предполагают наличие повышенного показателя кислотности. Другое дело — создать такой продукт для детей, который бы имел преимущества «взрослых» кисломолочных продуктов и был адаптирован под потребности организма грудного ребенка. Вот это и является основным преимуществом адаптированных кисломолочных смесей.

Нейтральный pH в кисломолочных смесях: целесообразно ли?

Мифы и факты

Серый

По-умному разбираемся в кисломолочных продуктах

Длительность чтения: 4 мин

[PDF] Кисломолочное брожение обуславливает полезные функциональные свойства кисломолочных продуктов, в связи с чем эту группу продуктов часто рекомендуют и для питания детей раннего возраста. Но чтобы безопасно применять кисломолочные продукты в питании детей первого года жизни, нужно очень тщательно выбирать продукт. В материале Вы найдете ответы на важные вопросы о кисломолочных продуктах и их самых ярких представителей.

По-умному разбираемся в кисломолочных продуктах

Мифы и факты

Серый

Постбиотики: новое или хорошо забытое старое?

Длительность чтения: 4 мин

[PDF] Для поддержки здорового развития ребенка всегда особый интерес вызывает то, что может предложить современная нутрициология.
Сейчас очень много внимания уделяется возможностям биотиков, а именно преимуществам постбиотиков. Постбиотики – это новое слово в науке, или мы уже давно знакомы с ними и их эффектами?

Постбиотики: новое или хорошо забытое старое?

Конспект

Серый

Прикорм как возможность программирования здоровья ребенка

Длительность чтения: 5 мин

[PDF] Программирование здоровья ребёнка — важный процесс формирования прочного фундамента здорового будущего. Ведь даже небольшое упущение во времени старта введения прикорма может «закрыть» окно для возможности формирования иммунологической толерантности. Как не допустить ошибок во введении прикорма на старте?

Конспекты по детской нутрициологии

Серый

Выбираем правильные кисломолочные продукты [PDF] Польза кисломолочных продуктов давно и хорошо известна. Однако не все мамы знают, что неадаптированные кисломолочные продукты, например кефир, могут спровоцировать проблемы с пищеварением у ребенка.
Помочь родителям разобраться, почему «взрослые» кисломолочные продукты не подходят детям и что наиболее полезно для растущего организма, поможет этот информационный материал, который можно также направить маме.

Выбираем правильные кисломолочные продукты

Серый

Можно ли рекомендовать ребенку смесь NAN^® Кисломолочный и NAN^® Optipro вместе? Широкая линейка продуктов компании Нестле предусматривает возможность подбора смеси ребенку на искусственном вскармливании с учетом его потребности.
NAN^® Optipro — смесь для здоровых детей. У здоровых детей на искусственном вскармливании также возможно использование смеси NAN^® Кисломолочный вместо кефира, в качестве адаптированного кисломолочного продукта.
NAN^® Кисломолочный — смесь для детей, которым важно восстановить состав кишечной микробиоты, с функциональными запорами, после или на фоне антибиотикотерапии, для детей в качестве диетотерапии при острых кишечных инфекциях (ОКИ). Если у ребенка есть показания для назначения NAN^® Кисломолочный, лучше переводить ребенка на данную смесь на полный объем молочной составляющей рациона. При улучшении клинической картины функциональных запоров, восстановления ребенка после ОКИ, возможен постепенный перевод ребенка на смесь для здоровых детей.
Комбинация смеси NAN^® Кисломолочный со смесью для здоровых детей NAN^® Optipro возможна.

Можно ли рекомендовать ребенку смесь NAN® Кисломолочный и NAN® Optipro вместе?

Серый

Можно ли комбинировать NAN^® Кисломолочный со смесями других марок? Да, можно. Но если это связано с опасением назначения смеси NAN^® Кисломолочный во все кормления, то опасаться этого не нужно, смесь можно назначать в полном объёме суточного питания, это совершенно безопасно для доношенных младенцев любого возраста.

Можно ли комбинировать NAN® Кисломолочный со смесями других марок?

Серый

Зачем здоровому ребенку на искусственном вскармливании кисломолочная смесь? В молочной железе ведь нет «кефира»? В грудном молоке, действительно, кефира нет. Поэтому детская кисломолочная смесь и кефир — это разные продукты, как по технологии производства, так и по влиянию на организм. Более того, кисломолочные смеси разных производителей отличаются друг от друга значительно. Кисломолочная смесь с пробиотиками NAN^® Кисломолочный создавалась под особые потребности ребенка на искусственном вскармливании: восстановить состав кишечной микробиоты после или на фоне антибиотикотерапии, при наличии функциональных запоров, в качестве диетотерапии при острых кишечных инфекциях, а также — в качестве адаптированного кисломолочного продукта во втором полугодии жизни и старше, в качестве альтернативы неадаптированным кисломолочным продуктам.
Кроме того, важным отличием и преимуществом NAN^® Кисломолочный является процесс биоферментации, показатель pH продукта при разведении равен 4,8, добавлен пробиотик B.lactis, что и обеспечивает положительные эффекты при применении данного продукта: лучшее усвоение белка, микро — и макроэлементов, подавление роста патогенной микробиоты, положительное влияние на моторную и секреторную функцию ЖКТ.
Все преимущества адаптированной кисломолочной смеси с пробиотиками позволяют рекомендовать ее и здоровым детям на искусственном вскармливании.

Зачем здоровому ребенку на искусственном вскармливании кисломолочная смесь? В молочной железе ведь нет «кефира»?

Серый

Есть ли вероятность развития метаболического ацидоза, если кормить ребенка только кисломолочной смесью? Для изготовления кисломолочной смеси используются специальные штаммы молочнокислых микроорганизмов — продуцентов физиологичного для ребенка L-изомера молочной кислоты. Использование смеси NAN^® Кисломолочный в полном объеме даже у детей первых месяцев жизни исключает риск развития метаболического ацидоза.

Есть ли вероятность развития метаболического ацидоза, если кормить ребенка только кисломолочной смесью?

Серый

Почему кефир нам не товарищ [PDF] Кисломолочные продукты в сознании большинства из нас ассоциируются со здоровым пищеварением. Однако все ли продукты, которые мы называем кисломолочными, полезны для ребенка первых месяцев жизни? Как использовать только преимущества кисломолочных продуктов и как результативно применять кисломолочные смеси, в том числе и как альтернативу кефиру, читайте в нашем материале!

Почему кефир нам не товарищ

Чек-листы На отдых с ребёнком в полной готовности Длительность чтения: 7 мин [PDF] Круглогодично актуальны вопросы родителей — что взять с собой в путешествие с ребёнком? Укачивание в транспорте, ОКИ, температура или ссадины — не хочется, чтобы они омрачали отдых с ребёнком. О чём не забыть предупредить родителей ваших маленьких пациентов — в нашем чек-листе.

Детские кисломолочные смеси с пробиотиками: обоснованность применения с позиции функционального питания Длительность чтения: 40 мин 51 сек [PDF]

Детские кисломолочные смеси с пробиотиками: обоснованность применения с позиции функционального питания

Диетологическая профилактика заболеваний и функциональных расстройств пищеварения у Детей Дома ребенка г. Ижевска Длительность чтения: 25 мин 33 сек [PDF]

Диетологическая профилактика заболеваний и функциональных расстройств пищеварения у Детей Дома ребенка г. Ижевска

3. Кисломолочные смеси или кефир

Украинцев Сергей Евгеньевич

Врач-педиатр, инфекционист

Медицинский директор департамента детского питания
ООО «Нестле Россия»

Ассистент кафедры педиатрии ФГАОУ «Российский университет дружбы народов»

Сфера научной деятельности:

диетология и нутрициология детей раннего возраста

Послушать Посмотреть