Ваш Регион ?
Да
Нет
Сервисы клуба Baby&me
Чтобы
добавить в избранное
войдите
или
зарегистрируйтесь

Как олигосахариды формируют детский иммунитет?

(4 оценки)

Грудное молоко
Как олигосахариды формируют детский иммунитет?

Как олигосахариды формируют детский иммунитет?
Грудное молоко — это сложный комплекс биологически активных элементов и идеальный продукт для формирования здоровья ребенка. Олигосахариды были изучены очень давно, просто не удавалось их синтезировать. Относительно недавно удалось синтезировать часть из них, а в последние годы появилась возможность получать некоторые олигосахариды грудного молока в промышленных масштабах.
Олигосахариды грудного молока: что важно знать каждой маме
В женском молоке обнаружено около 200 различных молекул олигосахаридов, у отдельно взятой мамы их, конечно, гораздо меньше, около 15-20, но они по своему набору и комбинации уникальны и не повторяются. То есть, как в мире нет людей с абсолютно одинаковыми отпечатками пальцев или радужки глаза, так и нет маминого молока с одинаковым набором олигосахаридов, у каждой мамы он свой, неповторимый. И мамино неповторимое молоко предназначается именно для ее малыша и принесет ему максимально возможную пользу.
Так вот, олигосахаридов грудного молока (можно называть еще сокращенно — ОГМ, в переводе с английского — «human milk oligosaccharides — HMO» или «эйч-эм-о») очень много и ученым удалось воссоздать некоторые из этих молекул. Одними из первых в промышленных масштабах стали получать два олигосахарида, структурно идентичных ОГМ и добавлять их в смеси для искусственного вскармливания детей. Исследователи назвали эти молекулы ОГМ очень сложно — 2’-фукозилактоза, а сокращенно — 2’FL, и лакто-N-неотетраоза, сокращенно — LNnT.
Почему мы так много внимания уделяем HMO, попробуем вместе разобраться.
Итак, олигосахариды, из-за отсутствия в организме специальных ферментов, поступают в толстый кишечник в неизменном виде (это последний отдел желудочно-кишечного тракта вашего крохи) и начинают там свою работу. Что же HMO делают в толстом кишечнике малыша? Чтобы ответить на этот вопрос, вспомним, что в толстом кишечнике всегда обитает большое количество различных бактерий — называется это словом микробиота кишечника. Так вот, какая в кишечнике микробиота «хорошая» или «плохая», «полезная» или «вредная», так и чувствует себя ваш малыш.
Например, если микробиота «плохая», то это может быть одной из причин кишечных колик, боли в животе, срыгиваний, сыпи на коже. А «хорошая и полезная» микробиота является залогом не только нормального пищеварения, но и защищает ребенка от инфекций и аллергии. Как же связаны между собой мамины HMO и микробиота кишечника, а очень просто, полезные бактерии «съедают» Олигосахариды, например, 2’FL и LNnT, и количество их увеличивается. Плохие же микробы не способны питаться HMO, в этом и заключается уникальность олигосахаридов.
Как известно, «хорошие соседи не любят плохих соседей», точно также и полезные бактерии не могут жить рядом с плохими и постепенно вытесняют их. Это называется научным термином «конкурентный антагонизм». Кроме того, вредные бактерии и вирусы воспринимают олигосахариды грудного молока как рецепторы на клеточных стенках организма малыша, т.е. по сути у них происходит путаница и они «прилипают» не к клеткам организма ребенка, а к молекулам НМО (например, 2’FL и LNnT_) и выводятся из организма, не причиняя ему вреда. Так олигосахариды грудного молока «блокируют» вредные бактерии и вирусы, выполняя роль «ловушек».
Вывод, который логично напрашивается из наших рассуждений один: НМО — это «еда» для полезной микрофлоры и «ловушки» для болезнетворных микроорганизмов. Полезная микробиота кишечника, которая растет благодаря HMO, защищает ребенка от различных инфекционных заболеваний, например, от кишечных инфекций или инфекций дыхательных путей.
И это еще только начало пути. Уникальность и функции олигосахаридов грудного молока в том, что они помогают росту полезных бактерий, а полезные бактерии вырабатывают особые вещества, которые оказывают влияние на клетки организма, ответственные за направление иммунного ответа в ответ на введение белка в организм ребенка, в результате чего формируется пищевая переносимость. В отличии от полезных бактерий, вредные бактерии вырабатывают другие вещества, противоположные по своему действию тем, что вырабатывают полезные бактерии — они способствуют формированию иммунного ответа по типу развития аллергических реакций и развития аллергических заболеваний (атопический дерматит, аллергический ринит, бронхиальная астма). Поэтому мы говорим, что дети, не получающие грудное молоко имеют выше риск развития аллергии, чем дети, вскармливаемые молоком мамы. И напротив, благоприятный сценарий в отношении здоровья ребенка и профилактики аллергии нам позволяют реализовать олигосахариды грудного молока, которые увеличивают количество полезных бактерий, тем самым положительно влияя на формирование пищевой переносимости.
В итоге, НМО имеют следующие функции: они стимулируют рост полезной микрофлоры, полезная микрофлора обеспечивает формирование адекватной иммунной системы малыша, что проявляется в снижении частоты инфекционных заболеваний, причем как вирусных, так и бактериальных, а также снижает вероятность реализации аллергической патологии. Именно так олигосахариды обеспечивают бесценное преимущество грудного молока.
Понравилась статья?
Подпишись на наш канал в Яндекс Дзен!
Подписаться
  • Кандидат медицинских наук
  • Врач-педиатр высшей квалификационной категории
  • Ассистент кафедры факультетской педиатрии с курсом детских болезней лечебного факультета ФГБОУ ВО СибГМУ Минздрава России
  • Доцент кафедры госпитальной педиатрии
  • Врач-гастроэнтеролог
  • Клинический фармаколог
Другие статьи автора
Комментарии
Оценка
(4 оценки)
Даша
Спасибо, очень содержательно
Наталья Сергеевна Анюточкина
Здравствуйте, Даша. Спасибо за положительный отзыв. Хорошего Вам дня!
Валентина
спасибо, очень полезная информация
Анастасия
Спасибо очень интересная статья, не знала об олигосахаридах
Для добавления комментария необходимо зарегистрироваться или .
Понравилась статья?
Подпишись на наш канал в Яндекс Дзен!
Подписаться
Ваши первые шаги легче с клубом
«Nestlé Baby&me»
Мгновенные ответы экспертов на ваши вопросы!
Полезные
онлайн-программы!
Специальная
рассылка для пап!
Мгновенные ответы экспертов на ваши вопросы!
Полезные
онлайн-программы!
Специальная
рассылка для пап!
Всё о развитии
и питании
малыша!
Скидки от наших партнеров!
Обучающая программа «Первая тысяча дней»
Участие в тестировании продуктов
 
 
chat offline
TITLE
TEXT