Главная Сервисы Хранение продуктов Nestlé

Как хранить детское питание правильно?

Давайте разберемся вместе. Для начала проверим с помощью квиза, что вы уже знаете.

Давайте сразу к правилам хранения!

Тест: насколько хорошо вы знаете правила хранения сыпучих продуктов?

Как думаете, где нужно хранить каши и смеси?

во влажном и прохладном месте

в сухом и прохладном месте

в сухом и тёплом месте

во влажном и тёплом месте

Что необходимо сделать до открытия продукта?

подготовить ёмкость для пересыпания продукта

проверить складки швов упаковки и целостность пластикового пакета

хорошо потрясти упаковку

Можно ли пересыпать кашу или смесь в другую ёмкость?

да, даже нужно!

нет, не рекомендуется

Кажется, вы уже подкованы в вопросе. Но освежить знания не помешает, не правда ли?

Уверена, после того, что вы сейчас узнаете, сможете ответить на все вопросы квиза правильно!

Почему правильное хранение детских каш и смесей — это важно?

Если этого не делать, то в сыпучих продуктах могут завестись жучки. А это очень неприятно! Но что делать, если это все-таки случилось? Поделюсь своим опытом.

В первую очередь я выбросила все остатки сыпучих продуктов с жучками и сразу же вынесла мусор.

Сначала всё испорченное — выбросить!

Важно освободить, вымыть и высушить все емкости из-под сыпучих продуктов, в которых могли оказаться жучки. Еще я протёрла каждый шкафчик с мыльным раствором, особенно на стыках с полками и в углах.

Дальше — тщательная уборка

Влажность, тепло и рассыпанные сыпучие продукты — идеальные условия для распространения жучков. Предупредить их появление помогут наши чек-листы!

Как защититься от появления жучков дома?

Чек-лист по хранению
сухих детских каш

Чек-лист по хранению
детских смесей и молочка

Где лучше хранить детские каши, смеси и молочко?

Выберите лучшее место для хранения на вашей кухне

Что ещё важно знать о хранении смесей и молочка?

Используйте зажим для пакетика, чтобы усилить защиту открытого продукта.

Рекомендуем, чтобы порошок смеси или молочка не попадал на края банки, потому что при закрытии крышкой не будет полноценной герметичности.

Хранить готовую смесь/молочко не рекомендуют ни производители, ни педиатры. Детская смесь или молочко предназначены для употребления сразу после приготовления.

Подробнее о хранении
сухих детских кашУзнать больше о хранении каш Nestlé

Подробнее о хранении
детских смесей и молочкаУзнать больше о хранении детских смесей и молочка Nestlé

Выполняете все правила, а насекомые всё равно появились дома? Давайте разбираться!

Как организована защита продукции на фабрике Nestlé^®?

У нас организована всесторонняя защита продукции от любых биологических загрязнений, и вот как она работает:

Контроль доступа

На территорию фабрики не допускаются посторонние, проход на склады и в производственные цеха осуществляется по пропускам, в спецодежде.

01/10

Герметичность помещений

В производственных помещениях не предусмотрены окна, открывающиеся на улицу. Весь попадающий в цеха воздух фильтруется, в них поддерживается избыточное относительно внешней среды давление, что препятствует поступлению воздуха (а также насекомых) извне.

02/10

Контроль сырья

Прибывающий на фабрику транспорт тщательно осматривается. Любое сырьё проверяется при приёмке, а затем — при транспортировке со склада на производство.

03/10

Обработка сырья

На линиях по производству каш установлены мелкие сита, не пропускающие посторонние включения. После просеивания зерновая мука проходит термическую обработку при температуре, исключающей возможность выживания любых насекомых, и сушку. Это полностью исключает наличие жучков в кашах, а также их яиц или личинок.

04/10

Строгие требования производственной гигиены

Каждый человек на территории производства обязан соблюдать строгие правила личной гигиены. Все помещения очищаются по графику, а отходы складируются в отдельной зоне и регулярно вывозятся.

05/10

Мониторинг отсутствия насекомых

На производстве и складах, где хранится сырьё и готовые детские каши, применяется комплексный подход по предотвращению попадания насекомых: установлены световые, феромонные и клеевые нетоксичные ловушки, в офисных и вспомогательных помещениях на открывающихся окнах установлены москитные сетки. Регулярно проводится полный мониторинг всех типов ловушек.

06/10

Фасовка продукции

Фасовка детского питания осуществляется в азотной среде. В пакет с кашей не попадает кислород, что позволяет продукту сохранить свои полезные свойства и вкусовые качества.

07/10

Режим питания

Все сотрудники питаются тольков фабричной столовой; занос, хранение и приём пищи в цехах или на складах запрещены.

08/10

Архив образцов

На фабрике имеется архив образцов из каждой произведённой партии продуктов. При возникновении жалоб от потребителей у нас есть возможность проверить соответствующий образец и дополнительно убедиться в том, что в произведённой партии продукта жучки отсутствуют.

09/10

Контроль при выпуске продукции

Каждая партия готового детского питания проходит тесты на качество и безопасность. Перед отгрузкой партии в торговые точки проверяется санитарное состояние транспорта.

10/10

Понятно! 10 уровней защиты на фабрике Nestlé^® действительно гарантируют безопасность

А могут ли правила хранения быть нарушены в магазине?

Да, такое может быть. В этом случае насекомые могут попасть в продукт. Как избежать покупки такого товара:

Посмотрите, чтобы рядом с полкой не летали насекомые.
Убедитесь, что сама упаковка цела, а рядом с ней нет других открытых упаковок или просыпанных сыпучих продуктов: круп, муки, специй, завтраков быстрого приготовления.
Дома взгляните, не повреждена ли упаковка, а также осмотрите её складки и швы на наличие жучков.

Теперь я точно знаю,
как выбирать продукты правильно!

А если я что-то забуду или захочу узнать подробнее:

Если у вас есть вопросы по нашим продуктам, их правильному приготовлению или хранению, вы можете обратиться на нашу Линию Заботы.

Мы всегда рядом и готовы помочь!