Творожная запеканка «Как в детском саду»

Ингредиенты:

• Творог — 500–600 г
• Яйца — 3–4 шт.
• Сахар — 3–5 ст. л.
• Сметана — 2–3 ст. л.
• Манная крупа — 5–6 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Ванильный сахар
• Изюм — горсть
• Сливочное масло — 30 г
• Сметана.

Приготовление:

В миске разотрите творог с яйцами и сахаром. Добавьте сметану, ванильный сахар, разрыхлитель теста и манную крупу. Все тщательно перемешайте. Полученную массу оставьте на 10–15 минут для «разбухания» манной крупы. Огнеупорную форму смажьте сливочным маслом. Творожную массу перелейте в форму и разровняйте. Выпекайте запеканку в разогретой духовке при температуре 180°С до образования румяной корочки, примерно 20–30 минут. При подаче полейте сметаной.