Консультант офлайн
Консультация врача онлайн

8-800-200-20-55
Звонки по РФ бесплатные

Поиск
Чтобы
добавить в избранное
войдите
или
зарегистрируйтесь
Поделиться статьей
X

Добавки в питании: вкусно или полезно?

(0 оценок)

Если прикорм ребенка начинается со знакомства с натуральным вкусом продуктов, то питание для деток постарше зачастую обогащено добавками в виде фруктов, ягод, шоколада, орешков и хрустящих шариков. Как влияют эти добавки на вкус продукта и на лояльность к нему ребенка? А главное — насколько полезны для детского организма такие добавки?

Добавки в питании: вкусно или полезно?
Кусочки фруктов и ягоды сложно назвать вредными
Под словом «добавки» прячется много разных продуктов. И разбираться с пользой или вредом придется по каждой группе отдельно.
Для детского питания обычно используются сублимированные фрукты и ягоды. Сублимация — это процесс высушивания в вакууме, он позволяет сохранить максимум питательных веществ и витаминов.
Сублимированные продукты хранятся намного дольше, после добавления воды они разбухают и приобретают вкус и аромат свежих продуктов. Ягоды и кусочки фруктов немножко теряют в консистенции, они становится менее плотными, похожими на фрукты и ягоды из компота, но детям обычно нравится. Фрукты и ягоды обогащают кашу витаминами, повышают ее питательные свойства.
Шоколад намного более спорный продукт
Однако в детском питании чаще используется порошок какао. Он богат полиненасыщенными жирными кислотами, кальцием и фолиевой кислотой. Какао повышает настроение, стимулирует аппетит. Как и с любым новым продуктом, начните с небольшой порции и убедитесь, что у ребенка нет аллергической реакции.
Важно!
Многие педиатры категорически запрещают его до трехлетнего возраста.
Орешки в детском питании
Орешки в детском питании чаще всего представлены в размолотом виде. Они добавляют кашам приятный аромат и обогащают их полезными жирными кислотами.
Орехи достаточно тяжело перевариваются, да и разжевать их непросто. Поэтому большинство педиатров рекомендует вводить орехи в рацион ребенка после двух лет. Дневная порция должна быть не более 2-5 ядрышек. У некоторых детей на орехи бывает аллергия. Проверить это несложно: разотрите одно ядрышко и добавьте в привычную овсянку. Если появится негативная реакция, этот вид орехов следует убрать из рациона минимум на год. В умеренном количестве орехи полезны малышам.
Хрустящие шарики
Хрустящие шарики тоже бывают очень разные. Внимательно читайте упаковку. В хрустящих шариках некоторых производителей содержится слишком много сахара, встречаются красители и ароматизаторы, не рекомендованные для детей раннего возраста.
Производители детского питания выпускают хрустящие шарики без соли и сахара, это диетический продукт, разрешенный детям до трех лет. Не рекомендуется регулярно заменять хрустящими шариками завтраки или полдники, но насыпать немножко лакомства в йогурт или взять шарики в поездку вместо каши вполне допустимо.
Совет
Внимательно изучайте упаковку и выбирайте продукты с теми добавками, в которых вы уверены.
Статья
Стать счастливей во сто крат помогает шоколад
Какой малыш не любит шоколад? Трудно найти ребенка, равнодушного к этому продукту. И как бы вы не стремились оградить...
Видео
Достаточно ли ребенку еды со взрослого стола?
«Взрослая» еда для самых маленьких? Видеоблогер Анна Шеина рассказывает, как разнообразить меню ребёнка «взрослой» пищей.
Комментариев пока нет
Для добавления комментария необходимо зарегистрироваться или .
Сделайте свои первые шаги легче с«Клубом заботливых мам Nestlé»
Приятные купоны на скидки от наших партнеров!
Мгновенные ответы экспертов на ваши вопросы!
Всё о развитии
и питании малыша!
Полезные
онлайн-программы!
Вам будет это интересно!
 
Всемирная организация здравоохранения рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 месяцев и его продолжение в течение как можно более долгого периода. Компания Nestlé поддерживает данную рекомендацию.
TITLE
TEXT