Консультант офлайн
Консультация врача онлайн

8-800-200-20-55
Звонки по РФ бесплатные

8-800-200-20-55
Бесплатные по РФ

Поиск
Чтобы
добавить в избранное
войдите
или
зарегистрируйтесь

Рыбный суп-пюре «Золотая рыбка»

(6 оценок)
Время подготовки: 
Время готовки:
Всего времени:
Сложность:  Легко
Порций: 
Рыбный суп-пюре «Золотая рыбка»

Ингредиенты:

  • Рыбное филе (судак) — 150 г
  • Картофель — ½ шт.
  • Рис — 1 ч. л.
  • Морковь — ½ шт.
  • Лук — ¼ шт.
  • Сливочное масло — 20 г
  • Зелень укропа — щепотка
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Рыбу отделите от костей, промойте, нарежьте на небольшие кусочки, положите в кастрюлю, залейте 2 л воды и поставьте на огонь. После закипания подсолите и добавьте в воду очищенный и мелко нашинкованный лук. Проварите около 30 минут на медленном огне, после чего извлеките рыбу из бульона, а сам бульон процедите через марлю или мелкое сито. Процеженный бульон снова поставьте кастрюлю на огонь, добавьте рис, предварительно отваренный до полуготовности, и картофель — очищенный и порезанный брусочками. Приблизительно через 10 минут положите в кастрюлю очищенную и натертую на мелкой терке морковь. Варите всё вместе до готовности — ещё примерно 15–20 минут. В конце варки положите в суп очищенную от костей отварную рыбу, немного масла, и дайте прокипеть на сильном огне несколько минут. Перед подачей на стол посыпьте блюдо мелко нарезанным укропом и измельчите блендером до пюреобразного состояния.

Статья
Можно ли использовать для приготовления детской пищи замороженные продукты?
Не всегда под рукой есть свежие овощи, и так удобно бывает достать из морозилки пакет замороженных овощей и использовать их для...
Комментарии
Наталья Д.
Отличный рецепт! А с какого возраста можно давать этот супчик ребенку? 9-месячному можно, если уже ввели рыбу в прикорм?
Наталья Олеговна Минюшина
Здравствуйте, Наталья! Спасибо за оценку! В 9 месяцев ребенок может получать нежирные сорта рыбы в виде пюре 1-2 раза в неделю, после года можно готовить...
Ирина Т.
Очень вкусный супчик получился! Только воды меньше налила, чем в рецепте. Готовила в мультиварке, потом блендером все взбила. Сынок съел с удовольствием....
Ольга
Спасибо, всегда интересные рецепты, пробуем, малышу очень нравится.
Для добавления комментария необходимо зарегистрироваться или .
Сделайте свои первые шаги легче с«Клубом NestléBaby»
Приятные купоны на скидки от наших партнеров!
Мгновенные ответы экспертов на ваши вопросы!
Всё о развитии
и питании малыша!
Полезные
онлайн-программы!
 
Всемирная организация здравоохранения рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 месяцев и его продолжение в течение как можно более долгого периода. Компания Nestlé поддерживает данную рекомендацию.
TITLE
TEXT