Главная 0-6 месяцев Статьи Питание кормящей мамы

Питание кормящей мамы

Многие женщины, которые недавно стали мамами, переживают о том, что диета во время грудного вскармливания станет для них тягостной, сложной, создаст массу ограничений в выборе продуктов, и ееё рацион будет настолько скудным, что не позволит правильно восстановиться после беременности и родов. Родственники и знакомые дают свои советы о том, что можно и что нельзя.

Время чтения: ~19 мин

Содержание

Диета кормящей мамы
Питание мамы при грудном вскармливании и риск развития аллергии у ребёнка
Общие рекомендации по питанию кормящей матери
Примерное меню на неделю для кормящей мамы
Ограничения в рационе питания кормящей матери

Но нужна ли на самом деле специальная диета для кормящих мам, насколько серьёзными должны быть ограничения в питании в первый и последующие месяцы лактации?

Диета кормящей мамы

Питание кормящей мамы во многом должно быть похожим на её рацион во время беременности. В первый месяц ограничений может быть чуть больше, так как питание после родов должно быть лёгким, не раздражающим, чтобы исключить запоры, нарушения пищеварения и аллергию у младенца. Меню кормящей мамы должно быть рациональным и безопасным, содержать необходимое количество белков, жиров, углеводов, комплекс витаминов и минералов, калорийность питания должна в среднем составлять 2600–2700 ккал в сутки.

Питание мамы при грудном вскармливании и риск развития аллергии у ребёнка

Исключить из рациона мамы необходимо те продукты, которые либо до, либо во время беременности вызывали аллергическую реакцию у самой женщины.

Все продукты, которые женщина употребляла во время беременности, «знакомы» её малышу. Он получал их вместе с мамой, так как они поступали из кишечника в её кровь и в микродозах доставлялись и к крохе. Если питание во время беременности было разнообразным и сама женщина не страдает пищевой аллергией, то её малыш, скорее всего, будет адекватно реагировать на питание мамы. Кроме того, последние исследования показали, что при разнообразном рациональном питании мам в период кормления грудью риск аллергии у детей даже немного ниже, чем у тех женщин, которые соблюдали строгую гипоаллергенную диету после родов.

Если у малыша возникают высыпания на коже, он становится капризным, обратитесь к врачу. Будет правильно, если вы будете вести «пищевой дневник», где будете отмечать продукты и блюда, которые вы включили в свой рацион. Это позволит и вам и врачу быстрее разобраться, на какие продукты у малыша может возникнуть аллергия, и врач сможет дать вам правильные рекомендации.

Общие рекомендации по питанию кормящей матери

Предпочтительная частота приёмов пищи составляет 5 раз в сутки: 3 основных и 2 перекуса с использованием продуктов здорового питания.

Как минимум 2–3 раза в день нужен белок — мясо, рыба, молочная продукция, яйца. Стоит отдать предпочтение животному белку — мясу, птице.

Два раза в неделю включайте в рацион рыбу (особенно — морскую).

Субпродукты — не чаще 1 раза в неделю.

Яйцо — в виде омлетов, в составе блюд.

Кисломолочные продукты — кефир, ряженка и другие.

Потребность в белке составляет в среднем 110 г в сутки, из них примерно 60 г — животного происхождения.

Бобовые и орехи — с осторожностью, в небольшом объёме. Орехи начинают вводить с 1–2 штук.

Два раза в неделю включайте в рацион рыбу (особенно — морскую).

Субпродукты — не чаще 1 раза в неделю.

Яйцо — в виде омлетов, в составе блюд.

Кисломолочные продукты — кефир, ряженка и другие.

Потребность в белке составляет в среднем 110 г в сутки, из них примерно 60 г — животного происхождения.

Бобовые и орехи — с осторожностью, в небольшом объёме. Орехи начинают вводить с 1–2 штук.

Основные рекомендации по питанию кормящей матери

Потребности кормящей матери	Количество
Калорийность рациона	2600–2700 ккал
Частота приёмов пищи	3 основных приёма пищи (завтрак, обед, ужин), 2 перекуса (второй завтрак, полдник)
Цельное молоко	Не более 200 мл в сутки
Кисломолочные продукты	Около 300 мл в сутки. Творог — 50 г в день, 3–4 раза в неделю. Сыр — 15 г в день
Фрукты, овощи, ягоды	Овощи — около 500 г в день: сырые, варёные, тушёные, гриль Фрукты, ягоды — около 300 г в день, свежие и термически обработанные
Мясо, птица	Не менее 150–170 г в день в отварном, тушёном виде, приготовленные на пару. Не реже 4–5 раз в неделю
Рыба	Предпочтительно морская,не менее 1–2 раз в неделю

В первые 3–4 недели после родов следует уделять особое внимание питанию женщины. Щадящий рацион матери будет способствовать адаптации пищеварительной системы ребёнка. Важно помнить, что в первые 3–4 недели отмечается повышенная проницаемость слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) ребёнка, и риск сенсибилизации особенно велик.

Не следует

Употреблять избыточное количество молочных продуктов, поскольку они не влияют на становление лактации, но могут приводить к расстройствам работы желудочно-кишечного тракта и аллергическим реакциям у ребёнка.

Лучше

Отдать предпочтение йогуртам (натуральные, без добавок и сахара), творогу, кефиру, ряженке

Не рекомендуется

Использовать соки, морсы (особенно из кислых ягод), орехи, концентрированные бульоны, бобовые, сухофрукты.

Рекомендуется

Цельное молоко ограничить до 200 мл в сутки, добавляя к напиткам, кашам, десертам.

Важно

Рацион необходимо расширять постепенно, с учётом переносимости ребёнком продуктов, которые ест мама.

В рационе нужны жиры. Потребность в жирах составляет в среднем 90 г в сутки.

Ограничить

Животные жиры (но не полностью исключать): сливочное масло — 25 г в сутки, сметана — 1 десертная ложка в супы, блюда.

Предпочтительнее

Растительные масла — подсолнечное, льняное, оливковое масло. Полезно заправлять ими салаты, добавлять в гарниры (до 15 г сутки).

Обязательно в рационе должны быть овощи в свежем, отварном, тушёном, запечённом виде. Картофель — предпочтительнее в составе супов. Фрукты: начинайте, например, с ¼ яблока, увеличивайте постепенно, смотрите на переносимость малышом. Если нет изменения стула у ребёнка, высыпаний на коже, можете спокойно употреблять данный продукт.

Большое значение имеет достаточное потребление жидкости — «по потребности», но не менее 2 литров в сутки.

Примерное меню на неделю для кормящей мамы

Прежде всего необходимо сделать два важных замечания:

Воспринимайте это меню как сборник идей вкусной, правильной и разнообразной пищи для кормящей женщины, а не как руководство к действию, которому необходимо следовать беспрекословно.

Используйте своё время эффективно: готовьте первые и вторые блюда на несколько приёмов пищи.

Рекомендация по поводу ежедневного потребления 2600–2700 ккал — усреднённая, не учитывающая рост, уровень физической активности и особенности обмена веществ женщины. Идеальная калорийность вашего рациона может быть больше или меньше и должна быть чуть выше вашей личной нормы до беременности.

Понедельник

Период	Блюдо	Вес: г, мл
Завтрак	Банановые оладьи Чай чёрный с сахаром	250 200
Перекус	Салат из яблока, моркови и сыра	250
Обед	Куриный суп с вермишелью и овощами Биточки куриные паровые Макароны Яблочный компот	300 250 150 200
Перекус	Бутерброд с консервированным тунцом и томатом	200
Ужин	Картофельная запеканка с фаршем Тушёные баклажаны с морковью Чай чёрный с сахаром	250 250 200
Перекус	Кефир	250
Итого 2688 ккал

Вторник

Период	Блюдо	Вес: г, мл
Завтрак	Яичница-болтунья с томатами Тосты из цельнозернового хлеба Чай чёрный с сахаром	200 50 200
Перекус	Овсяное печенье	50
Обед	Салат из огурцов и томатов с оливковым маслом Отварной язык Гречка Вишнёвый морс	300 150 250 200
Перекус	Печёное яблоко	300
Ужин	Куриное филе в сливочном соусе Шпинат Пшеничный хлеб Чай чёрный с сахаром	250 200 50 200
Перекус	Йогурт с черносливом	150
Итого 2622 ккал

Среда

Период	Блюдо	Вес: г, мл
Завтрак	Творог Консервированные персики Чай чёрный с сахаром	200 200 200
Перекус	Салат из яблока и моркови	250
Обед	Суп-пюре из тыквы Паровые котлеты из индейки Картофельное пюре Зелёный горошек Отвар шиповника	300 250 200 150 200
Перекус	Бутерброды с отварной индейкой	200
Ужин	Жюльен с шампиньонами Бородинский хлеб Чай чёрный с сахаром	250 70 200
Перекус	Банан	200
Итого 2604 ккал

Четверг

Период	Блюдо	Вес: г, мл
Завтрак	Овсянка на молоке с изюмом Гренки в молоке Чай чёрный с сахаром	200 50 200
Перекус	Питьевой йогурт	250
Обед	Свекольный салат с сыром Запечённый лосось Отварная брокколи Чай чёрный с сахаром	200 200 200 200
Перекус	Ржаные хлебцы с творожным сыром	150
Ужин	Тушёная куриная грудка с грибами в сметане Рис Чай чёрный с сахаром	200 200 200
Перекус	Молоко Овсяное печенье	200 50
Итого 2628 ккал

Пятница

Период	Блюдо	Вес: г, мл
Завтрак	Пшённая каша с курагой Чай чёрный с сахаром	250 200
Перекус	Творог с бананом	200
Обед	Греческий салат Бефстроганов Картофельное пюре Компот из кураги	250 200 200 200
Перекус	Варёное яйцо Огурцы	70 200
Ужин	Куриное рагу с овощами Гречка Чай чёрный с сахаром	250 250 200
Перекус	Банан Гречневые хлебцы	200 100
Итого 2674 ккал

Суббота

Период	Блюдо	Вес: г, мл
Завтрак	Омлет с шампиньонами и ветчиной Чай чёрный с сахаром	200 200
Перекус	Грейпфрут Тост с яйцом, огурцом и салатом Салат из томатов черри и сыра моцарелла с оливковым маслом	100 100 200
Обед	Салат из томатов черри и сыра моцарелла с оливковым маслом Запечённая куриная грудка Макароны Брусничный морс	200 200 100 200
Перекус	Горячий бутерброд с сыром	150
Ужин	Филе палтуса Рис Чай чёрный с сахаром	200 200 200
Перекус	Ряженка Крекеры	200 50
Итого 2674 ккал

Воскресенье

Период	Блюдо	Вес: г, мл
Завтрак	Творожный мусс Чай чёрный с сахаром	200 200
Перекус	Бутерброды с сёмгой	150
Обед	Суп-пюре из кабачка и картофеля Фрикадельки из индейки Отварной картофель Ананасовый компот	300 250 250 200
Перекус	Бутерброды с отварным мясом	150
Ужин	Запечённая треска с сыром Кус-кус	250 200
Перекус	Кефир	250
Итого 2649 ккал

Ограничения в рационе питания кормящей матери

Важно

Из рациона стоит исключить те продукты, которые ваш организм или организм папы плохо переносит. Высока вероятность того, что малыш тоже будет к ним чувствителен.

Пряные компоненты, продукты со специфическим запахом и вкусом могут частично проникать в грудное молоко, меняя некоторые его органолептические свойства. Ребёнок может не оценить изменения, поэтому при потреблении сельдерея, чеснока, специй, лука, перца или горчицы стоит отслеживать реакцию крохи.

Особое внимание следует обратить на запрещённые продукты и блюда для кормящих женщин: алкоголь, термически не обработанные продукты животного происхождения — сырое и плохо прожаренное мясо (шашлык и др.), сырая рыба, суши, непастеризованное молоко и молочная продукция, сырые яйца.

Дата публикации: 15.09.2016. Дата обновления: 28.07.2025.

Автор статьи

Елена Михайловна Парецкая

Врач-педиатр
Врач-аллерголог-иммунолог
Патофизиолог
Врач-диетолог
Медицинский редактор
Автор статей по медицине, фармакологии и диетологии, похудению и ЗОЖ

Список литературы

Fujimura T, Lum SZC, Nagata Y, Kawamoto S, Oyoshi MK. Influences of Maternal Factors Over Offspring Allergies and the Application for Food Allergy. Front Immunol. 2019;10:1933. Published 2019 Aug 23. doi:10.3389/fimmu.2019.01933.
Berk DR, et al. Milia: A review and classification. Journal of the American Academy of Dermatology. 2008;59:1050.
Kominiarek MA, Rajan P. Nutrition Recommendations in Pregnancy and Lactation. Med Clin North Am. 2016;100(6):1199-1215. doi:10.1016/j.mcna.2016.06.004.
How breastmilk is made. Australian Breastfeeding Association Reviewed February 2020.
Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в РФ, методические рекомендации, 2019 г.