С чего начать
Разрешается давать кефир ребенку не ранее, чем с 8 месяцев, причем данный срок относится к кефиру, предназначенному специально для детского питания, поскольку обычный кефир является продуктом, неадаптированным для детского питания, и не рекомендуется для детей первого года жизни.
Вводить кефир следует постепенно, начиная с 10–15 мл (2–3 ч.л.), в течение 10–14 дней увеличивая количество кефира до объема разового кормления вашего ребенка (150–200 мл). Максимальное количество кефира, которое выпивает ваш ребенок, не должно превышать 200 мл. Например, вы начали вводить кефир ребенку в возрасте 8 месяцев, находящемуся на естественном вскармливании. В первый день дайте ему 15 мл (3 ч.л.), во второй день можно увеличить объем до 30 мл, на третий день количество кефира составит 50–60 мл, в конце первой недели — достигнуть 90–100 мл. Начинать введение кефира лучше не в последнее кормление, а в полдник, чтобы внимательно отследить реакцию на новый продукт. Оптимально, если в 8–9 месяцев количество кефира будет составлять 100–120 мл, и только к году можно увеличивать до максимального объема — 200 мл. Увеличивая количество кефира в кормление, вы будете уменьшать объем грудного молока, вплоть до полного замещения объема кормления продуктом прикорма.
Полезно и вкусно!
После того как вы убедитесь, что ребенок хорошо переносит кефир, т. е. нет изменений со стороны кожи и кишечника, можно добавлять в кефир фрукты, ягоды и овощи для формирования вкусового разнообразия. Если кефир для детского питания содержит в своем составе пробиотики (бифидо- и лактобактерии), это увеличивает его пользу для вашего ребенка.
Важно!
Кефир является качественным и полезным кисломолочным продуктом питания при условии его своевременного введения в умеренном количестве и использовании специальных адаптированных продуктов.
